2003年にギネスブック記録更新
フォークアート財団を立ち上げてから、全米のフォークアートやアーティスト達を支援する為の様々な活動を行ってきたが、やはり資金調達も難しく、なかなか思うように進まなかった、という。
何か”ビッグ”で”楽しく”、少々羽目を外したことをやってみるのが自分達らしい…そう考えた末に思いついたのが、世界最大のクッキーを作る、というアイデアであった。
スコット氏は、このアイデアがひらめいた翌日から、早速賛同を得るため、様々な仲間達に伝えて回った。
しかし、この時点で、「世界最大」が一体どんな大きさなのか、彼は実は知らなかったのである…。
多くの人たちに「世界最大のクッキーを作る！」と公言した後になって、ようやくギネスブックを調べてみたところ、2002年時点の世界最大のクッキーは、ニュージーランドの会社が作った、直径約25メートルのものということが分かった。つまりこれを超えるものに挑戦しなければいけないわけである。
「ええっ…しまった…!!!」
しかし既に時遅し。多くの人々に公言して回ってしまった以上、やらなければならない。
腹を据えたスコット氏は、目標を直径30メートルに定めた。
その挑戦は、2003年5月17日に、イマキュレート・ベーキング社があるノースカロライナ州にて行われた。
この世界最大クッキーのためにイマキュレート・ベーキング社が準備した材料は、合計37,000ポンド（約16.8トン）のクッキー生地。そして、生地以外の（卵3万個、バター約3000キロ、チョコレート約2700キロ、牛乳4000ガロン）は、全米各地の食品業者から寄付として集められた。
合計37,000ポンド（約16.8トン）のクッキー生地を、50人のボランティア達が待ち受ける巨大焼き型に、クレーンで下ろしていく。途中で若干の雨に見舞われたが、何時間もかけてようやく焼きあがったクッキーは、フットボール場の3分の1の大きさに相当する、約31メートルの直径に仕上がった。
ギネス記録の誕生である！！
作られたクッキーは切り分けて販売され、フォーク・アーティスト財団、そしてフォーク・アート・ミュージーアムへの資金として寄付提供された。
（続）
フォークアート財団を立ち上げてから、全米のフォークアートやアーティスト達を支援する為の様々な活動を行ってきたが、やはり資金調達も難しく、なかなか思うように進まなかった、という。
何か”ビッグ”で”楽しく”、少々羽目を外したことをやってみるのが自分達らしい…そう考えた末に思いついたのが、世界最大のクッキーを作る、というアイデアであった。
スコット氏は、このアイデアがひらめいた翌日から、早速賛同を得るため、様々な仲間達に伝えて回った。
しかし、この時点で、「世界最大」が一体どんな大きさなのか、彼は実は知らなかったのである…。
多くの人たちに「世界最大のクッキーを作る！」と公言した後になって、ようやくギネスブックを調べてみたところ、2002年時点の世界最大のクッキーは、ニュージーランドの会社が作った、直径約25メートルのものということが分かった。つまりこれを超えるものに挑戦しなければいけないわけである。
「ええっ…しまった…!!!」
しかし既に時遅し。多くの人々に公言して回ってしまった以上、やらなければならない。
腹を据えたスコット氏は、目標を直径30メートルに定めた。
その挑戦は、2003年5月17日に、イマキュレート・ベーキング社があるノースカロライナ州にて行われた。
この世界最大クッキーのためにイマキュレート・ベーキング社が準備した材料は、合計37,000ポンド（約16.8トン）のクッキー生地。そして、生地以外の（卵3万個、バター約3000キロ、チョコレート約2700キロ、牛乳4000ガロン）は、全米各地の食品業者から寄付として集められた。
合計37,000ポンド（約16.8トン）のクッキー生地を、50人のボランティア達が待ち受ける巨大焼き型に、クレーンで下ろしていく。途中で若干の雨に見舞われたが、何時間もかけてようやく焼きあがったクッキーは、フットボール場の3分の1の大きさに相当する、約31メートルの直径に仕上がった。
ギネス記録の誕生である！！
作られたクッキーは切り分けて販売され、フォーク・アーティスト財団、そしてフォーク・アート・ミュージーアムへの資金として寄付提供された。
（続）
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